隨著近“舌尖上的中國”美食記錄節(jié)目的播出。許多名不見經(jīng)傳的美食也是進(jìn)入了大家的視野，各種各樣的美食也是受到大家的青睞，其中酸辣粉就是非常的受到大家的青睞，但是近年來各種各樣的酸辣粉都是很常見的，比如是：重慶酸辣粉，四川酸辣粉，等等，其實(shí)不管酸辣粉的名稱是怎么的變化，酸辣粉帶給我們的不可改變的味道還是在我們的記憶深處，就是“麻辣酸香”.

成都酸辣粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選？成都飄味緣酸辣粉的培訓(xùn)技術(shù)從材料的選購開始，酸辣粉主要的一個(gè)是湯，一個(gè)是粉，成都飄味緣老師從選料開始，粉的選擇一定要注重晶瑩剔透，有韌勁，有嚼頭，成都飄味緣老師通過秘制的辣椒油，增加酸辣粉的香度和顏色，成都飄味緣的湯料配比，底湯味道鮮美、醇厚、有回味，熬制好以后香氣四溢，老師全程手把手教學(xué)，核心技術(shù)配方全部清楚標(biāo)明每種材料的配比，只要您用心學(xué)，反復(fù)實(shí)踐，就一定能學(xué)會(huì)，在成都飄味緣不存在學(xué)不會(huì)的學(xué)員，保證您能學(xué)會(huì)，并成功經(jīng)營！

酸辣粉培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容：

　　1、紅薯粉怎么制作成Q彈順滑的粉條;

　　2、不同香辛料的左右講解(作用、如何選料、加工做法)

　　3、調(diào)味醬、麻辣醬、豆鼓醬和香辣風(fēng)味醬的配方和做法

　　4、秘制調(diào)料、辣椒油和陳醋的配方和做法

　　5、素菜的處理與技巧

　　6、肉類的正確腌制技術(shù)

　　7、高湯的獨(dú)特熬制(絕密)

8、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等配料的保存和配制技術(shù);

成都酸辣粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選？如果你想學(xué)習(xí)酸辣粉，創(chuàng)業(yè)致富，成都飄味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)中心，將是你合適的選擇，我們的酸辣粉配方，已經(jīng)經(jīng)過了大量實(shí)踐證明，是正宗、標(biāo)準(zhǔn)的，我們的技術(shù)也是全面嫻熟。從泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配制比例等全套技術(shù)。成都飄味緣酸辣粉培訓(xùn)中心真正做到無需專用設(shè)備，也不存在原料的購買限制。只要學(xué)到好的技術(shù)配方，無須高投入便可正常開業(yè)，真正做到小投資大回報(bào)。

成都酸辣粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選？成都飄味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸，辣得巴實(shí)，讓人流連忘返，回味悠長。成都飄味緣酸辣粉培訓(xùn)特制調(diào)味料有很多種，均選用在市場上能購買到的大料、中草藥，通過一定的配比，調(diào)制出香味濃郁并且獨(dú)特的酸辣粉，充分發(fā)揮“蜀湘”的優(yōu)勢，做出地道正宗的口味。