說起火鍋，人們就會想到四川、重慶，現(xiàn)在盛行現(xiàn)已在全國各地。在這兒火鍋現(xiàn)已構(gòu)成一種文明，四川火鍋在制造和配料上以“厚味重油”著稱，制造精密，口味大眾化，受到人們的喜歡。怎么吃到正宗地道的四川火鍋，除了去當(dāng)?shù)赜H身感觸一下當(dāng)?shù)氐幕疱佄拿鳎€能夠?qū)W習(xí)當(dāng)?shù)氐睦匣疱佒圃旒夹g(shù)，把獨特正宗的四川火鍋味道帶給四面八方讓更多的人品味到四川火鍋，感受來自濃濃的四川風(fēng)味。現(xiàn)在許多想開火鍋店的朋友，怎么才能學(xué)到正宗的四川老火鍋技能？關(guān)于投資者來說，不管做什么，開火鍋店也是如此。火鍋作為我國傳統(tǒng)美食，不管是哪個城市火鍋生意都是十分火爆，這些都需求專業(yè)技能和中心滋味的支撐。飄味緣餐飲成都火鍋培訓(xùn)，飄味緣師傅們研討火鍋技能多年，能夠保證火鍋的口味正宗。名師一對一教授正宗四川火鍋純手工制作，飄味緣成都火鍋培訓(xùn)技術(shù)全程實操學(xué)習(xí)，能讓你在短時間內(nèi)快速把握四川火鍋技能，并開店掙錢。咱們秉承傳統(tǒng)配方及制造工藝，做正宗的四川老火鍋。

飄味緣成都火鍋培訓(xùn)內(nèi)容： 

1、火鍋設(shè)備及用具的置辦與裝備；

2、敘述火鍋香料的特色及其重要作用；

3、火鍋調(diào)料的收購及運用；

4、火鍋高湯料的調(diào)制與運用；

5、火鍋底料的熬配辦法；

6、火鍋麻辣鮮香香味的特別炒制，新油的制造；

7、火鍋底料炒制辦法和炒制的注意事項；

8、火鍋洗油、拉油、煉紅油技能；

9、調(diào)整火鍋的味型；兌制紅鍋、鴛鴦火鍋等；

10、火鍋蘸碟的制造工藝；

11、火鍋原材料的保管辦法；

12、火鍋店的實踐運營計劃。

吃火鍋沒有什么時節(jié)之分，全部皆以心境而定，心境好去吃火鍋，心境欠好還能夠去吃火鍋，夏天吃火鍋加上冰啤酒十分愜意，冬季太冷也十分適

合吃火鍋，吃完火鍋以后會感覺整個人都會溫暖，所以火鍋全年無冷季。假如我們想要自己開一家店肆的話，其實能夠考慮火鍋店，火鍋店不需求

面積特別大，只需保證口味正宗，顧客就會景仰前來品味。